Cannolo al pandoro

Ingredienti:

nr. 1 Pandoro

50g Rum

500g di crema

100g di panna già zuccherata e montata

Procedimento:

Tagliare il pandoro in senso trasversale a forma di stella dello spessore di 1 cm.

Fare una bagna con il Rum senza zucchero, bagnare le fette di pandoro e arrotolarli attorno dei cannoli da pasticcere

e metterli 30 min. in congelatore.

Per la crema:

unire la panna montata alla crema delicatamente, aromatizzare con lo stesso Rum della bagna o a piacere.

La crema andrà messa con un sac au poche all’interno dei cannoli e può essere accompagnato da un gelato al cioccolato.